¿Es la proteína de soja buena para usted?

¿Es la proteína de soja buena para usted?

La soja ha sido promovida como alimento saludable por muchas décadas. Debido a su alto contenido de proteínas, la soja también es muy popular entre los veganos y los vegetarianos. Entonces, ¿es la soja realmente una comida saludable? ¿Son todos los productos de soya iguales? ¿Cuál es la última investigación sobre la soja y la enfermedad? La soja es…